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发布时间:2019-05-13 浏览次数:
c?“人造肉”将端上美国人餐桌:好处多多 价格不菲_商业频道_环球网
好处多多 价格不菲 联合监管  “人造肉”即将端上美国人餐桌  据美国《科学》杂志近日报道,实验室培育的肉类产品,俗称“人造肉&rdquo,管家婆六肖期期准24码;,很快就会出现在美国人的餐桌上。美国农业部和美国食品药品治理局(FDA)近日宣布,他们将联合对这种肉类的生产进行监督,以便其可以被安全地出售给全国各地的消费者。  这两家机构发布的一份联合声明表示,他们将共同努力“培育这些创新食品并保持最高标准,以保护公共健康。”  根据分工,FDA将负责监管制造人造肉所需细胞的收集、储存和培育;而美国农业部主要负责食品的生产和贴标签工作。  实验室培育出来的肉类有何特别?为何需要两大监管机构联合监管?这种肉类在走向消费者餐桌的路途上,还会遇到什么“拦路虎”?  “人造肉”好处多多  要想在实验室培育出人造肉,第一需要进行活检,也就是从一只动物身上提取一块组织或器官——通常是用针,获得干细胞,然后将干细胞放入培养皿中繁育,得到肌肉组织。  实验室培育出来的肉类有很多好处。首先,这将排除对培育和屠宰动物的需求。要知道,仅在美国,每年就有大约90亿只鸡和3200万头牛被宰杀。  此外,它还有助于抑制气候变化,因为农业,特别是肉类生产,是温室气体排放的主要来源,六会商会开奖结果。当然,如果实验室培育肉类技术能够成功推广,还会让相关人士赚得盆满钵满,获得巨大的经济回报。  2019